国庆及中秋佳节即将来临，为进一步加强学校食堂食品安全工作，有效保障学生身体健康和生命安全，铁心桥街道食安办联合铁心桥市场监管分局开展中小学和幼儿园食品安全培训活动。培训范围包括辖区21所中小学幼儿园的主要负责人、食品安全管理员和厨师长。

本次培训，首先介绍了当前学校食堂食品安全存在的普遍问题及面临的严峻形势，强调了食品安全的重要性，进一步提高大家的思想认识。随后，由分局执法人员详细讲解法律法规，增强了大家履行食品安全主体责任的能力。最后，通报了历次检查中发现的问题，要求各学校立即进行全面自查，对问题及时整改，同时就食堂环境卫生、食品原料进货、食品加工、餐饮用具消毒、饭菜留样、从业人员培训等方面提出具体要求。

接下来，街道食安办与分局将采取边检查、边通报、边督促整改的方式，对辖区大中小学和幼儿园食堂进行大检查、大整改，督促学校食堂软硬件条件提档升级，推动辖区学校食堂餐饮安全进一步提升。

铁心桥街道