4月9日，雨花台区残联与定坊社区残疾人创业中心共同扶持的光香蔬果篮和幸福家园餐馆开业了，仅开业两天销售额就已达到1.5万余元。

    蔬果篮和幸福家园是我社区首家残疾人创业项目，从筹备启动资金、店面选址到招聘残疾员工，社区都给予了最大的支持，目前蔬果篮和幸福家园共招聘了4名社区残疾人为员工。据负责人朱淑琴介绍，蔬果篮的蔬菜水果采用产地直供模式，最大程度压缩了中间的流通环节和经营费用等成本，保证市民在第一时间吃到新鲜的无公害蔬菜，同时价格也很便宜；幸福家园助餐点以5条优惠服务，最大程度上的减免了残疾人、空巢、独居老人的就餐花费，一荤二素一汤最多只要8元钱就能吃到。并针对这些特殊人群的生理特点和营养需求，做好膳食的研究开发，分别制定出适合他们的营养餐，同时提供配餐、送餐服务，以实际行动把对残疾人及社区老人的帮助落到实处。

    蔬果篮和幸福家园从创业者到员工都是残疾人，负责人朱淑琴本就有肢体残疾，深知残疾人就业创业的不易，她顶住了重重压力，并经过多方调查研究，才决定创业的。朱淑琴表示，残疾人本身就是弱势群体，创业就业难，更需要拧成一股绳，团结在一起，相互扶持，发扬残疾人自立自强的精神，为残疾人以及社区老人提供更优质的服务。

    (定坊社区  白珏）