2017年4月9日上午春田食育公益服务中心在上怡新村社区多功能活动室举办了亲子食育课堂——“神奇的‘魔术’之饮料DIY”。

本次活动主要以动手操作为主、老师讲授为辅的形式进行。首先唐老师向小朋友们讲解水在我们身体中的重要性，教小朋友们正确饮水的方法。并让孩子们认识到水是生命之源，引导小朋友们逐渐养成良好的饮水习惯。

为了让小朋友更好的理解人体的酸碱平衡和水的酸碱度，本次活动特地设计了一个小实验。唐老师指导小朋友们使用PH试纸测试身体了酸碱度和饮用天然水的PH值及对比测试了碳酸饮料的PH值，通过这一系列的实验，小朋友们知道了我们的身体和我们日常饮用的天然水都是呈弱碱性的，而碳酸饮料却是酸性的，这样小朋友们便认识到了我们平时饮用的碳酸饮料对身体无益处，人体最适宜饮用弱碱性的天然水。

接下来，唐老师向小朋友展示食品揭秘箱。原来食品揭秘箱里全是在饮料制作过程中用到的各类食品添加剂。小朋友在对食品添加剂有了一定的了解之后，由志愿者为各位小朋友发放制作饮料需要用到的一次性透明水杯、滴管、牙签等，利用食品揭秘箱中的食品添加剂，小朋友和家长一起动手使用食品添加剂制作出了苹果味的碳酸饮料~本次活动是春田食育“舌尖上的科学”项目在社区里开展的第二期亲子活动，孩子们和家长都很喜欢这次的课程，通过这次的亲子食育课程学习，小朋友们了解到了水对人体的重要性，并认识到日常生活中要多喝白开水才能更健康~我们希望在接下来的亲子食育课程中能带给小朋友们更多有趣的食品科学知识，帮助小朋友们从小养成良好的饮食习惯。