铁心桥街道春江社区家庭厨艺培训班开课啦！

为了让热爱家政工作又具备一定能力的妇女同志，提供更好的就业机会，促进女性就业，满足家庭需求，共筑社区和谐。为此春江社区联合e家政品牌运营管理中心自2015年12月份起将陆续开办家政培训班，培训内容包括老年护理、保育、保洁、家庭烹饪等。首届家庭厨艺培训班于2015年12月23日在春江社区二楼食堂正式开课啦！

本次培训特聘请了具有丰富授课经验和精湛厨艺的老师授课，采用理论知识学习和烹饪技能指导相结合的方式，在培训中，厨艺老师就食材的选择、调料的合理搭配等做了详细的介绍，并具体讲授了基本刀功、刀法、翻锅等必备技巧。学员们在下面认真地看、听、记，还不时地提一些烹饪中遇到的问题，纷纷记录做菜方法，相互讨论如何烹调，整个教室充满了深厚的学习交流气氛。　　

通过培训，社区的居民从专业的角度提升了自身的烹饪技能，社区也将以此次技能培训为契机，进一步深化社区培训工作，推动和谐社区建设。

                      春江社区  穆倩