中国非遗文化是中国文化的精髓之一,它代表了中国悠久历史和独特的文化传统。非遗美食是中国饮食文化的珍贵财富，它们流传了几百甚至几千年的时间，代代相传，至今仍然受到人们的喜爱。

随着社会的发展，非遗文化的保护和传承越来越受到人们的关注。2023年11月24日古遗井社区携手善泽文化举办了“华彩非遗 寻味’丝’路”——舌尖上的非遗美食活动。旨在让更多的人通过品尝和了解非遗美食，感受我们中国传统文化的魅力。