为丰富社区居民的夏日生活，平治社区在社区开放式厨房里开展了“平治美食俱乐部 三色芋圆”制作活动，炎炎夏日也难以抵挡居民对于活动的参加热情，现场共计60余人参与。

活动现场，烘焙老师首先带领大家认识了所需的食材：牛奶、椰奶、木薯淀粉、紫薯、芋头、南瓜等。大家一边听着老师介绍制作的方法，一边动手跟着步骤制作芋圆，从将红薯、紫薯去皮、切块，蒸熟、碾碎，配粉的比例，到如何揉成面团，每个人都亲力亲为，相互交流配粉比例是否正确、面团软硬度怎样才比较适合，一个个都忙得不亦乐乎，进行得有条不紊。半个小时的功夫，一盘盘芋圆亮相在我们眼前。在大家精心的制作下，一碗碗椰奶芋圆很快完成，Q弹的芋圆、浓香的椰奶，天然健康的食材，它们的结合带来的是一场无比美妙的视觉盛宴和味觉体验，大家甜在嘴里，乐在心里，丝毫不亚于甜品店里的美味。

此次手工甜品制作活动的开展，不仅加强了社群邻里彼此交流，更体会到了动手及与他人协作的快乐，也为炎炎夏日平添了一丝清凉和一份绚丽色彩。