7月12日星期四,雨花社区第八期暑期少儿团活动又开始啦!今天的主题是又好吃又好玩的烘焙课。
丫丫老师今天来教葫芦娃做纸杯蛋糕,小朋友们早早就很兴奋的到社区,洗干净小手,一人一个小纸杯。先把蛋黄和蛋白分离,这个步骤很难,控制不好蛋黄就会和蛋白混起来。蛋黄中加入糖粉、色拉油、低筋面粉和牛奶后搅拌。蛋白里加入糖粉,用打蛋器打发后,倒入蛋黄糊搅拌均匀。葫芦娃们帮着老师忙碌了好久,终于做好了面糊,倒入每个人的纸杯里,再撒上他们最爱的蔓越莓,进烤箱。等待美味的过程总是这么漫长,葫芦娃们在厨房门口等得好着急。排着长队探着头张望着烤箱里面,蛋糕的奶香味渐渐从烤箱里弥漫出来,小朋友更期待吃上自己亲手做的蛋糕了。热腾腾的纸杯蛋糕终于出炉!香甜的蛋糕加上酸酸甜甜的蔓越莓,他们迫不及待的咬了一大口,吃的可开心了,自己做的饼干真好吃呢。