近年来，由于环境污染越来越严重和食品安全问题越来越突出，造成人体免疫力下降，导致各种疾病的高发，特别是心脑血管疾病和癌症已经成为人类的头号杀手，保护地球、保护人类赖以生存的环境，确保环境安全、食品卫生安全已经成为全人类的共识。2018年6月21日上午，殷富社区组织举办一期日常食品安全知识讲座，本次讲座共有80名社区老人参加。

讲座开始前，社区工作人员为老人们发放食品安全手册、小海报。本次讲座由专业老师李梦琪负责讲课，为进一步提高社区老人对日常食品的辨别能力，讲座围绕老年人普遍关心的日常食品安全知识展开，主要从食面埋伏、火眼金睛、明辨是非三方面进行讲解，同时结合近年来的一些真实案例进行分析，教居民如何甄别日常食品是否添加防腐剂或化学元素，以及在发现日常食品出现问题时该如何处理，并拨通食品药品监管部门电话进行举报。

本次讲座旨在提高社区老人对日常食品安全相关知识，让广大居民在日常消费中，在采购食品中提高食品安全防范意识以及食品安全鉴定能力，防止在日常生活中购买到假冒伪劣，对身体有害的食品。在食品药品监管方面，人人有责，希望每个人都能参与到与食品安全的监管工作当中来，成为食品安全工作的监管员、宣传员，从心底重视食品的安全问题。老人们纷纷表示，通过食品安全讲座的形式，让他们在日常生活中提高了对食品安全的警惕性，对大家的生活质量提高起到了积极的指导作用。

                       （殷富社区  邬丹）