2017年3月4日下午，社会组织联合会协助晨曦之光青少年服务中心组织社区青少年开展了“手工制作蛋挞”烘焙活动。活动邀请了专业烘培老师前来指导授课，社区孩子们兴奋地摸索电动打蛋器、烤箱等工具和原材料，个个跃跃欲试都想一展身手。在老师讲解说明结束后，孩子们终于可以自己亲手制作蛋挞了。按照老师的演示和指导，孩子们首先将黄油和鸡蛋搅打均匀，然后加入面粉搅拌，孩子们相互合作一个搅拌一个添加材料，忙的不亦乐乎。经过不懈的努力，面粉成型，可以装入蛋挞锡纸壳了。随着蛋挞在烤箱中不断地变得金黄，一阵阵香味让大家垂涎欲滴。品尝着自己亲手制作的蛋挞，大家脸上笑开了花，很多孩子还说要在家里自己制作。活动的开展让孩子们体会了烘焙的乐趣，也为大家搭建了彼此沟通交流的平台。