铁心桥街道春江社区“精打细算舌间味 社区食神争霸赛”

近日，由春江社区联合金陵晚报共同举办的“精打细算舌间味，社区食神争霸赛”活动在春江社区广场拉开了序幕，来自春江社区的10位选手自带烹饪参赛作品材料，把自家的拿手菜拿出来秀秀，各显才艺，比比谁的厨艺好。烹饪比赛正式开始后，参赛者迅速进入角色，他们手法娴熟地翻炒、颠锅，依次抡起锅铲大显身手，焖、蒸、煮、炒，有条不紊地进行着每一道程序。不一会儿功夫，香菇肉丝、砂锅鱼头、五彩缤纷……一盘盘各式美味特色菜肴就摆在了评委们的面前为社区的“大厨”们打分。评委们根据选手的时间掌握、菜品搭配、创意设计，还有菜品的色、香、味、意、形、养进行评分，比赛吸引了许多居民前来观摩学习，看着一道道精美的特色菜肴，闻着扑鼻的香味，尝者无不点头称赞。通过这样的烹饪大赛活动，不仅让居民学到了知识，还增进了邻里之间的相互了解，活跃了社区文化，使邻里关系更加和谐。

                     春江社区  穆倩